Los precios mundiales del café experimentaron un repunte significativo en julio de 2026, marcando el mayor aumento en un solo mes en varios años. La Organización Internacional del Café (ICO) informó que su Precio Indicador Compuesto (I-CIP) promedió 287,26 centavos de dólar por libra, un salto del 15,4% respecto al mes anterior. El aumento se atribuye a una combinación de factores, incluyendo la creciente preocupación por la disponibilidad de suministro, el clima desfavorable en Brazil, además de la reducción de los inventarios certificados de Arabica.
Los incrementos de precios se observaron en todos los grupos de café, aunque los Arabicas lideraron el repunte. Según el informe de mercado de la ICO, los Suaves Colombianos subieron un 18,1% hasta los 383,39 centavos/lb, mientras que los Naturales Brasileños escalaron un 17,9% hasta los 320,69 centavos/lb. Otros Suaves registraron un aumento del 16,5% situándose en 358,65 centavos/lb. En contraste, los precios de Robusta experimentaron un alza más moderada del 9,1%, alcanzando los 184,78 centavos/lb. Un factor clave para la presión sobre el precio del Arabica fue la caída del 30% en las existencias certificadas en United States, las cuales descendieron a 290.000 sacos, el nivel más bajo registrado desde enero de 2024.
La ansiedad del mercado se ha visto alimentada, además, por los acontecimientos en Brazil, donde la cosecha 2026/27 se ha ralentizado debido a condiciones inusualmente húmedas. A mediados de julio, la recolección solo se había completado en un 64%, quedando rezagada frente al promedio de cinco años del 70%. A estas preocupaciones inmediatas se suma la alta probabilidad de un evento importante de El Niño, con pronósticos que indican un 97% de posibilidades de que continúe hasta principios de 2027. A pesar de la volatilidad de los precios y las dudas sobre el suministro, las exportaciones mundiales de café verde se mantuvieron estables, aumentando un 0,8% interanual en junio hasta los 10,48 millones de sacos.