Calculadora de catación
SCA CVA
Gratis y exacta: el Coffee Value Assessment 2024 y el formulario clásico de la SCA, con rueda de sabores, defectos por taza, temporizador de sesión e informes PDF limpios. Cata solo o dirige un panel grupal — en el navegador, sin registro.
Todo lo que la taza necesita — nada que no
Dos protocolos
SCA CVA (2024) y el formulario clásico de 2004. Cambia cuando quieras — la puntuación se calcula exacta al estándar.
Rueda de sabores y CATA
Toca los descriptores para construir la rueda y registrar a qué sabe el café realmente, con intensidades.
Por taza, cinco tazas
Uniformidad, taza limpia y defectos taza por taza — con taints y faults, como espera el formulario.
Temporizador de sesión
Un temporizador integrado con avisos a los 4 y 10 minutos, para que toda la mesa vaya sincronizada.
PDF y tarjetas
Exporta un PDF limpio listo para el comprador o comparte una tarjeta en un toque. Tus sesiones quedan en el historial.
Solo o en grupo
Cata por tu cuenta o dirige un panel grupal por QR y reúne las puntuaciones de todos en un solo resultado.
Tres pasos de la taza al registro
Puntúa
Elige CVA o el formulario clásico y evalúa cada sección. El total se actualiza en vivo, exacto al estándar.
Describe
Toca los descriptores para construir la rueda y ajustar intensidades. Captura a qué sabe realmente el café.
Comparte
Exporta un PDF listo para el comprador, comparte una tarjeta y conserva tu historial — solo o en todo el panel.
Dirige toda la mesa
Invita catadores por QR, cata a ciegas y reúne cada puntuación en un consenso. Las sesiones y paneles grupales están integrados — con temporizador sincronizado e informe por muestra al final.
Iniciar una sesión gratis
Exacto, honesto y gratis para empezar
Exacto al estándar
La fórmula lineal oficial del CVA, redondeada a 0,25, con deducciones por uniformidad y defectos — verificada con los puntos de control del estándar.
Gratis, beta abierta
Todas las funciones son gratis mientras estamos en beta. El precio llega después — por ahora, solo cata.
Sin registro para empezar
Ábrela y puntúa. Crea una cuenta solo cuando quieras sincronizar tu historial entre dispositivos.
Funciona en todas partes
Funciona en cualquier navegador, en escritorio o móvil — y se instala como PWA para acceso en un toque.
Preguntas, resueltas
El Coffee Value Assessment es el estándar 2024 de la SCA que reemplazó al formulario de cata de 2004. Separa la evaluación en describir el café (descriptivo) y puntuar cuánto lo valoras (afectivo). La calculadora implementa la puntuación afectiva con exactitud, más la rueda de sabores descriptiva.
Sí. Usa la ecuación lineal oficial del estándar SCA 104-2024 — 0,65625 × la suma de las ocho secciones + 52,75, menos deducciones por tazas no uniformes y defectuosas, redondeado a 0,25. Coincide con los puntos de referencia del estándar (todo 9 = 100, todo 5 = 79).
No — puedes catar como invitado de inmediato. Regístrate solo cuando quieras guardar tu historial y sincronizarlo entre dispositivos.
Sí. Es una beta abierta y todas las funciones son gratis mientras probamos. El precio llega después — hoy no hay nada que pagar.
Usa el CVA — es el estándar actual. El formulario clásico de 2004 está para continuidad y para compradores que aún piensan en el rango 80–90. Puedes cambiar entre ellos cuando quieras.