Las autoridades de Vietnam han aprobado una inversión significativa para establecer un nuevo instituto de investigación y desarrollo de café en la provincia de Gia Lai, una región agrícola clave en las tierras altas centrales del país. Según informes de los medios estatales, el proyecto cuenta con un presupuesto de 326.000 millones de VND, equivalentes a aproximadamente 12,4 millones de dólares. Está previsto que la instalación comience sus operaciones oficiales en el cuarto trimestre de 2028.
El nuevo centro, denominado AI Coffee Research and Development Institute, se centrará en integrar tecnología avanzada en el sector cafetalero del país. Su mandato incluye la realización de ensayos de variedades de café, la mejora de la producción de plántulas, además de la prestación de servicios de análisis de muestras. Un componente clave del proyecto será el uso de inteligencia artificial para aplicaciones tales como el monitoreo de plagas y enfermedades, lo que podría ayudar a mejorar el rendimiento de los cultivos y la sostenibilidad.
Esta inversión señala un impulso estratégico por parte de Vietnam, el mayor productor mundial de café robusta, para modernizar sus capacidades de producción. Al aprovechar la IA y la agricultura basada en datos, la iniciativa pretende mejorar la eficiencia, la calidad en toda la cadena de suministro, así como la rentabilidad. El instituto también ofrecerá programas de formación para agricultores locales y empresas relacionadas con el café, buscando reforzar la competitividad del sector en el mercado global.