La Specialty Coffee Association (SCA) ha anunciado una donación de 1 millón de dólares a la University of California, Davis, con el fin de establecer una beca permanente para estudiantes de posgrado en ciencias del café. La nueva beca tendrá su sede en el Coffee Center de la universidad, una institución líder en el estudio académico relacionado con el café.
Según la SCA, el donativo de 1 millón de dólares será gestionado por UC Davis como un fondo dotal. Esta estructura está diseñada para generar aproximadamente 40,000 dólares cada año para financiar la investigación de un becario designado por la SCA. Cualquier ganancia adicional del fondo se reinvertirá para aumentar el capital principal a lo largo del tiempo, asegurando así la longevidad de la beca.
La donación fortalece una colaboración de casi una década entre la asociación comercial y el UC Davis Coffee Center. El centro, que inauguró sus instalaciones de investigación y enseñanza en 2024, se centra en una amplia gama de campos que incluyen ingeniería, ciencia sensorial, procesamiento poscosecha, además de tostado. La beca tiene como objetivo fomentar una nueva generación de talento científico para la industria del café. Los procedimientos de solicitud y los requisitos de elegibilidad aún no se han publicado.