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19 de agosto de 2026 · Barista Magazine

Nueve naciones africanas firman un pacto para reestructurar la cadena de valor del café

Nueve naciones africanas han lanzado un programa para reestructurar la cadena de valor del café en el continente, con el objetivo de aumentar el control sobre las exportaciones y retener más ingresos. El pacto se centra en la calidad, la trazabilidad, además del acceso directo al mercado a través de un nuevo centro logístico en Marruecos.

Photo: Flux

Nueve naciones africanas han firmado memorandos de entendimiento para poner en marcha un programa continental destinado a desarrollar la cadena de valor del café e incrementar el control de los países productores sobre la comercialización y los ingresos. Los acuerdos se formalizaron en Marrakech, Marruecos, en mayo durante un foro coorganizado por el African Coffee Hub (ACH), el Banco Islámico de Desarrollo (IsDB) y la Organización para la Cooperación Islámica (OIC).

El programa se centra en mejorar la gestión poscosecha, el control de calidad, la trazabilidad, la logística, así como el acceso directo al mercado. Los signatarios iniciales incluyen a los países productores de Cameroon, Côte d’Ivoire, Guinea, Madagascar, Nigeria, Sierra Leone, Togo y Uganda, con Marruecos participando como socio logístico clave. El objetivo declarado de la iniciativa es transformar a África de un proveedor pasivo de granos de café crudos a un gestor activo de su propia cadena de valor de materias primas.

Este cambio estratégico aborda un desequilibrio económico histórico en el comercio del café. Si bien África representa aproximadamente el 15% de la producción mundial de café, se informa que el continente recibe menos del 10% del valor minorista final, ya que se estima que el 80% de su café se exporta como granos verdes sin procesar. El nuevo marco aprovechará el African Coffee Hub, una plataforma logística y comercial en el puerto Tanger Med de Marruecos, para agregar, clasificar y exportar directamente los cafés africanos, con el fin de retener un mayor valor dentro del continente.

Fuente: Barista Magazine

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