En la African Fine Coffees Conference & Exhibition celebrada en Addis Ababa, Etiopía, a principios de este año, líderes de destacadas organizaciones de la industria hicieron un llamado a favor de una voz global más unificada para el sector del café de especialidad. La discusión se centró en la necesidad de una mayor colaboración en toda la cadena de suministro para abordar colectivamente los desafíos sistémicos, desde el cambio climático hasta las condiciones en los países productores.
A pesar de su significativa expansión global, la industria del café de especialidad permanece fragmentada, con numerosas organizaciones que representan diferentes segmentos. Durante la conferencia, representantes de la African Fine Coffees Association (AFCA), la International Coffee Organization (ICO) y el Coffee Quality Institute (CQI) iniciaron conversaciones sobre esta falta de una plataforma única y representativa. El presidente de la AFCA, Amir Hamza, afirmó que “una mayor colaboración y una visión compartida son esenciales para fortalecer la posición del continente en la industria cafetera mundial”.
Un tema clave que surgió de las discusiones fue la necesidad de amplificar las voces de las partes interesadas en las naciones productoras de café. Los asistentes subrayaron que estas voces deben estar al frente de las conversaciones sobre calidad, sostenibilidad, además del futuro de la industria. Este sentimiento fue respaldado por la reciente formación de la Specialty Coffee Association of Ethiopia, cuyos miembros señalaron que el potencial del país ha sido históricamente “inexplorado y subestimado”, resaltando la demanda de una mayor representación desde el origen.