Los precios mundiales del café se moderaron en mayo de 2026, impulsados por las crecientes expectativas de una cosecha significativa en Brasil. La Organización Internacional del Café (ICO) informó que su Precio Indicativo Compuesto (I-CIP) promedió 256.05 centavos de dólar por libra, lo que representa una disminución del 3.8% respecto al mes anterior. Este ajuste de precios ocurrió a pesar de las continuas limitaciones en la disponibilidad física de café y las persistentes interrupciones logísticas que afectan a la cadena de suministro.
El descenso fue más pronunciado en el mercado de Arabica. Según el informe de mayo de la ICO, los precios de los Suaves Colombianos cayeron un 3.3% hasta un promedio de 323.45 centavos/lb, mientras que Otros Suaves bajaron un 4.8% hasta los 315.42 centavos/lb. Los Naturales Brasileños experimentaron la caída más fuerte, disminuyendo un 6.4% hasta los 293.72 centavos/lb. Por el contrario, los precios del Robusta se movieron en contra de la tendencia, aumentando un 1.1% hasta un promedio de 166.51 centavos/lb, lo que indica una divergencia entre las dos principales variedades de café.
La presión a la baja sobre los precios del Arabica se atribuye en gran medida a las previsiones actualizadas de la agencia nacional de abastecimiento de Brasil, CONAB. Las proyecciones de la agencia para el ciclo de cosecha 2026/27 apuntan hacia una posible cosecha récord de 66.7 millones de sacos de 60kg, impulsada por un fuerte repunte en la producción de Arabica. Sin embargo, las condiciones actuales del mercado siguen siendo ajustadas. Las exportaciones mundiales totales en abril cayeron un 0.9% hasta los 12.05 millones de sacos, y los inventarios certificados de Arabica en los Estados Unidos disminuyeron un 13.5% mes a mes.