Un nuevo informe de la European Coffee Federation (ECF) cuantifica la sustancial contribución económica del sector del café a la Unión Europea. El estudio, realizado por Europe Economics, reveló que la industria sustenta directamente aproximadamente 1,5 millones de empleos equivalentes a tiempo completo y genera 84.400 millones de euros en Valor Añadido Bruto (VAB) directo en los 27 estados miembros.
El informe subraya la posición de Europa como el mayor mercado de café del mundo, representando un estimado del 28% del consumo global. Esta demanda proporciona un vínculo crítico para las aproximadamente 12,5 millones de familias agricultoras en todo el mundo, el 85% de las cuales son pequeños productores que dependen del cultivo de café para su sustento. Según el análisis, el sector tiene un efecto multiplicador significativo, donde cada euro de producción directa contribuye a un estimado de 2,60 € en la producción económica general cuando se incluyen los efectos indirectos e inducidos.
Un hallazgo clave destaca la importancia del canal fuera del hogar, con más del 87% de los empleos del sector concentrados en el segmento Horeca (hoteles, restaurantes y catering). El informe también ilustra la importancia estratégica del mercado de la UE para los países productores. Por ejemplo, mientras que Burundi y Uganda representan solo el 0,2% y el 5,6% de las importaciones totales de café de la UE respectivamente, el mercado europeo absorbe alrededor del 91% de las exportaciones totales de café de Burundi y el 56% de las de Uganda, demostrando la profunda interdependencia de la cadena de suministro global del café.