El Dr. Joseph John, ex físico nuclear que se convirtió en una figura fundamental para la introducción y promoción del café de alta calidad de la India en los Estados Unidos, falleció el 15 de septiembre a la edad de 88 años. Junto a su esposa, Urmila, fundó en 1992 la empresa Josuma Coffee Company, con sede en San Francisco, estableciendo un vínculo crucial entre las fincas cafetaleras indias y el mercado estadounidense de café de especialidad.
Originario de Tamil Nadu, India, el Dr. John realizó la transición de una carrera en física nuclear a la industria del café por azar a principios de la década de 1990. Estableció Josuma Coffee para centrarse en el abastecimiento de cafés de alta calidad directamente de productores indios en una época en la que el origen era ignorado en gran medida por los tostadores de especialidad de EE. UU. Trabajó estrechamente tanto con los cultivadores como con el Coffee Board of India para elevar los estándares de calidad, así como para expandir la presencia de la India en el mercado americano.
Más allá del abastecimiento, el Dr. John realizó contribuciones significativas como educador e innovador. Desarrolló el producto insignia de la compañía, Malabar Gold Espresso, una mezcla compuesta íntegramente por cafés de la India, para demostrar su potencial. Asimismo, se convirtió en una voz respetada que abogaba por la inclusión de robusta de alta calidad en el espresso, desafiando las normas de la industria mediante conferencias en eventos comerciales, además de artículos en publicaciones del sector. Su labor educativa fue recopilada posteriormente en su libro de 2023, "Creating a Perfect Espresso".