La Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (Conab) ha indicado que el país tiene una capacidad significativa para aumentar su producción de café mediante la mejora de la productividad en las fincas. La agencia pública, que proporciona datos agrícolas oficiales y ayuda a implementar la política federal, ofreció recientemente información sobre su metodología de estimación de cosechas y el futuro de la producción de café brasileño.
Las estimaciones de producción de Conab, que suelen ser más conservadoras que las del sector privado, se basan en una metodología multifacética. La agencia combina un extenso trabajo de campo en las principales regiones cafetaleras de Brasil con entrevistas, modelos estadísticos y monitoreo geoespacial. Según la agencia, sus estimaciones se actualizan a lo largo del ciclo del cultivo para reflejar las condiciones en desarrollo, desde la floración y el cuajado del fruto hasta la maduración y el rendimiento del procesamiento, lo que explica las diferencias periódicas con los pronósticos privados.
La agencia también abordó el ciclo de producción bienal común en la producción de Arabica. Si bien las prácticas agronómicas modernas, como la poda avanzada, el riego y la nutrición equilibrada de las plantas, están ayudando a disminuir la intensidad de los años de alto y bajo rendimiento, Conab enfatizó que el clima sigue siendo el factor más influyente. La agencia señaló que las cosechas recientes han demostrado cómo los eventos climáticos como la sequía, las heladas o las lluvias irregulares pueden amplificar o reducir el efecto bienal, a menudo anulando las técnicas de manejo del cultivo.