La Specialty Coffee Association (SCA) ha anunciado que el World Cup Tasters Championship (WCTC) de 2027 se llevará a cabo en Bogotá, Colombia. El evento está programado del 30 de septiembre al 2 de octubre de 2027 y tendrá lugar durante la feria comercial World of Coffee Bogotá, junto con el previamente anunciado World Brewers Cup 2027.
Este evento de doble campeonato se presenta en asociación con la Federación Nacional de Cafeteros (FNC). Según la SCA, organizar dos de sus competencias principales en un país productor de gran relevancia tiene como objetivo resaltar la contribución de Colombia al sector cafetalero global, así como fortalecer el vínculo entre la comunidad internacional del café y los orígenes.
El World Cup Tasters Championship evalúa las habilidades sensoriales de los profesionales del café, quienes deben identificar con rapidez y precisión la taza diferente en una serie de triangulaciones. Por su parte, el World Brewers Cup se centra en el arte de la preparación de café de filtro manual. Los eventos reunirán a campeones nacionales de todo el mundo en Bogotá, poniendo un énfasis significativo en la evaluación sensorial y la preparación de café durante la feria.